烤红薯怎么烤出糖浆？烤箱烤红薯要不要洗

1.微波烤红薯

在红薯上开一些孔，并用保鲜膜在每个红薯的表面包裹一层，否则水分会流失变干，影响口感。将其放在微波炉中加热5分钟，然后将其转回5分钟，然后取出食用。

2.电饭煲烤红薯

洗净红薯，并用牙签在红薯上打孔，以加快烹饪速度。然后将它们放入电饭锅中，并整齐地排列它们。为了使烤红薯有燃烧的香气，最好将它们排成一排，而不要堆放。

打开电饭煲的“煲汤”功能或“蛋糕”功能。电饭锅跳至保温模式后，用筷子试一下红薯芯是否煮熟

3.烤箱烤红薯

清洗红薯，准备烤箱，在烤盘上放锡纸，然后放入准备好的红薯，将温度调节到200度，约一个小时；烘烤时，我们也可以在开始时准备半小时的高温，然后降低温度并烘烤半小时。

烤红薯可以洗，尤其是表面还有泥巴的，肯定洗干净更好了。带皮清洗干净后，用干净的布擦干上面的水渍,或自然晾干，等烤箱预热到合适温度（一般200~250℃）之后，就可以放进去烤了。可以铺上一层锡纸来接住烤红薯的时候会流出来的糖水，中途可以多翻面。

1.红薯并不一定非要新鲜的。红薯可以保存很长时间，并且会慢慢将淀粉转化为糖，这时候的味道菜很甜。

2.在大街上出售的大多数红薯是黄心和红心红薯，如果您购买的是粉状的白瓤红薯，它们将不会那么香，因为它们的淀粉含量高且不适合烘烤。

3.街上大多数烤红薯是木炭火或煤火，火候比较硬，烤的红薯自然饱满而美味！