烤红薯放烤盘还是烤架？高压锅蒸红薯几分钟熟

烤红薯用烤盘或烤网、烤架都可以。

烤红薯是最简单的，把它们放在盘子里扔进去。如果比较讲究，可以用锡箔/铝箔包裹它们，然后把它们扔进去烘烤。如果放在烤盘上，可以放一层锡纸，防止红薯烤好后溢出的糖汁到处流，粘性的有点难以清洁。

它与红薯的大小有一定的关系。红薯含有蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分，可以补充人体营养，提高自身免疫力。一般来说，一个150-200g的红薯大约有一个拳头那么大。用高压锅蒸大约需要10-12分钟。按照这个比例，根据红薯的大小适当调整蒸的时间。

没有毒。

长时间煮熟的红薯可能会出现：

1.营养流失。

2.水煮干后，红薯不仅会变干变硬，而且皮肤可能会变黑。

3.将红薯煮沸并破裂很长时间，甜度降低。

然而，这些不会产生有毒成分，只会降低甘薯的营养和味道。需要注意的是，煮熟的甘薯不能放置太久，否则容易滋生细菌、变质并产生有毒物质。