芒果为什么会有黑色的丝？芒果去皮后有一丝丝的黑线是什么

芒果果肉中会出现黑丝，因为它们储存时间长，导致果肉氧化，破坏原有的纤维素。这种情况表明，这种芒果没有营养价值，吃多了也没有好处。

危害：如果出现黑色丝滑芒果，少量食用可能不会引起任何不适，危害也不大。然而，如果身体对胃肠道相对敏感，吃了这种黑丝滑的芒果后，他们可能会出现消化不良、腹泻和腹痛。如果出现这种情况，并且胃部经常被细菌清洗感染，建议大家尽量多喝热水，这样可以加速胃中食物的消化，缓解身体不适。

主要考虑是氧化导致的。

芒果含有一种称为树脂通道的物质，主要是由上皮细胞包围的细长管状细胞空间，上皮细胞储存上皮细胞分泌的树脂。这些物质，如防腐剂和香料，通常是黄色的，但氧化后变黑，产生黑线，这可能与受感染的细菌和微生物有一定关系；另一个原因是芒果变质腐烂。此时，芒果已经繁殖了细菌和微生物。

不是，太软了可能已经熟透了，这种就不怎么好吃了。

在购买芒果时，最好选择坚硬的芒果。至少坚硬的芒果表明它们是新鲜的芒果。虽然说在购买的时候不能吃，但可以先放几个苹果，这样可以起到催熟的效果，过几天就会变软。此外，它们的味道也更甜，可以储存更长的时间。

一般来说，新鲜的芒果相对较硬，所以如果它们太软而感觉不到，那么它们可能是不好的芒果。这种芒果味道也很差，如果误食，很容易引起胃肠道不适。市场上也有一些成熟的芒果，摸起来特别柔软，没有弹性。虽然它们的外表看起来不错，但味道可能一点也不甜。购买芒果时，最好选择较硬的芒果。