蒸橙子为什么放盐？蒸好的橙子是凉着吃还是热着吃

蒸橙子放盐蒸具有止咳、化痰的作用。

橙子具有理气化痰、润肺止咳的作用。蒸橙子和放盐可以在治疗咳嗽中起到辅助作用。在橙子中加盐也有缓解皮肤油腻、消除食物和促进食欲的作用。橙子富含维生素C，可以增加身体的抵抗力。蒸橙子可以缓解咳嗽或咳痰。

盐蒸橙子可以清肺化痰，缓解呕吐，但不适合胃溃疡或胃炎的人食用。

蒸橙子吃热的比较好。

橘皮中含有的珍珠质、橘皮油和芳香物质是治疗感冒和咳嗽的有效成分。热口味的蒸橙子橙味更浓，对理气润肺更好。此外，感冒期间不建议吃凉的食物。

蒸橙子对消化能力差的人来说，冷食时不好。盐蒸橙子只适合风热咳嗽的人，而风寒咳嗽的人没有明显的治疗效果。

蒸橙子蒸10-15分钟是最佳的。

盐蒸橙子治疗感冒和咳嗽的有效成分是橘子皮中含有的珍珠和橘子油。橙子中的营养素在蒸太久后很容易被破坏。如果蒸的时间不够，陈皮中的营养成分无法完全分离出来，所以最好蒸10-15分钟。

盐蒸橙子只适合肺热咳嗽的人。如果风寒咳嗽，吃它可能会加重身体不适的症状。