蓝莓洗了容易烂吗？冷冻蓝莓还有营养吗

蓝莓洗干净之后如果妥善保存，还是比较放得久的。请务必擦干水渍之后将其放入冰箱，因为有水的话蓝莓很容易腐烂，因此最好将蓝莓直接保存在冰箱中而不需清洗，要洗的话最好吃多少洗多少。蓝莓洗干净后将其放入包装盒中，在冰箱中冷藏可存放至少半个月，长则一个月。

蓝莓可以冷冻保存。新鲜的蓝莓可以冷冻保存更长的时间。而且，蓝莓的营养不会丢失，并且味道不会受到太大影响。研究甚至证明，与新鲜蓝莓相比，冷冻蓝莓含有更高水平的维生素C，多酚和花色苷。

蓝莓冷冻保存不仅适合我们的日常生活，例如一些蓝莓种植基地，还将建造冷藏库。采摘新鲜蓝莓后，可以将它们直接低温保存在冷藏库中，从而可以最大程度地保留蓝莓的味道和营养价值。

1、蓝莓含有常规的营养成分维生素等的，还含有丰富的黄酮类和多糖类化合物。，果胶含量也高，最重要的是

2、蓝莓含有一种花青素的物质。可以增强视力，消除眼疲劳。经常用眼的人群所以经常食用蓝莓。花青素还是天然的抗衰老营养，蕴含多种多酚类物质。据说花青素是非常强的抗氧化剂可以预防动脉板块儿的形成和多种癌症，所以有一定的抗癌作用。

3、蓝莓可以做成多种美食。蓝莓干，蓝莓酱，蓝梅沙拉蓝莓果汁还有蓝莓酒。新鲜生吃哦也不错。