蓝莓14mm算大果吗？蓝莓怎么洗才干净

不算大果。

一般我们在超市和水果店中见到的蓝莓果径以10-14mm的居多，而大蓝莓的果径每一个都在18mm左右。

蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，预防近视。是老人和孩子应该常吃的水果。

1、盐水浸泡法

购买的蓝莓可以在盐水中浸泡大约十分钟。浸泡过程中，一定要用手搅拌几次，然后用清水冲洗干净。

2、清水冲洗法

蓝莓只需要用清水轻轻冲洗一下，就可以清除表面的灰尘。漂洗时要注意不要破坏蓝莓新鲜果实上的一层白霜，因为蓝莓含有最多的花青素，不需要完全清洗。

3、面粉或淀粉冲洗法

可以直接将蓝莓浸泡在清水中，然后加入两勺面粉或淀粉，不用手轻轻搅拌，浸泡一段时间即可取出。

1、外表

一般质量好的蓝莓会比较圆润、大小比较均匀，而质量差的蓝莓个体普遍偏小，并且表面比较粗糙。

2、颜色

质量好的蓝莓主要为一种深蓝果实，颜色比较柔和，质量不好的蓝莓颜色兰中偏黑，色差比较明显。

3、气味

气味好的蓝莓有一股天然的蓝莓香气，淡淡的不是很浓烈，闻起来比较舒服，而质量不是很好的蓝莓会散发出一股刺鼻的胃肠，并有明显的酸味。