蓝莓12mm和14mm是什么意思?蓝莓12mm和14mm哪个大
蓝莓12mm和14mm是什么意思?
这个是指蓝莓的直径大小有12毫米和14毫米。
天然蓝莓并不大,与5角的硬币相比较,很明显比硬币小,一般来说,蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好,在挑选的时候,只要大小均匀就好了。当然,大个的蓝莓既有可能是人工养殖的,小个的有可能是野生的,我们在挑选的时候,一般选择大小均匀的蓝莓,而大个的蓝莓口感要比小的好多,但是营养价值都是一样的。
新鲜买回来的蓝莓应该放入冰箱中,食用之前再清洗,最好在10日内吃完。如果长期保存,可以放到冷冻室里,但是要保持容器的干燥,以及蓝莓表面没有水珠,这样可以避免蓝莓冻坏。
蓝莓12mm和14mm哪个大
14mm更大一点。
蓝莓根据大小和质量分为高级水果、初级水果和次级水果。优质水果通常指直径超过18毫米的优质蓝莓,初级水果指直径在14至18毫米之间的蓝莓,次级水果指直径低于14毫米的蓝莓。
蓝莓的价格与产地、质量、大小等有关。一般情况下,次生蓝莓的价格在50元以上,而最大的优质蓝莓的价格超过每公斤150元。具体价格以当地售价为准。
蓝莓的功效与作用
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生,预防严重近视和视网膜脱离,改善视力。同时,它具有加速视紫红质再生的能力,而视紫红质对良好的视力至关重要。
2、增强自身免疫力
蓝莓可以增强身体对传染病的抵抗力。蓝莓也是一种高纤维食物,含有大量的钾,有助于维持体内的液体平衡、正常血压和心脏功能,而热量只有80卡路里。蓝莓对自由基特别是活性氧的抵抗力与多种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病和心血管疾病密切相关。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬菜和水果中都有很高的抗氧化剂,可以提高脑力,减少阿尔茨海默病。科学的饮食需要花青素,花青素可以帮助延缓衰老,改善短期记忆,提高老年人的平衡和协调能力。
5、抗癌功能
蓝莓中的营养成分对中早期癌症有抑制作用。蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂,可以帮助防止动脉斑块和各种癌症的形成,降低癌症的可能性。