碧根果吃起来很涩是怎么回事？碧根果过期之后能不能吃

碧根果涩是果仁之间夹的那层皮很涩，而不是果实涩。这是因为是植物自身的保护功能，抵御天敌侵食。

碧根果是一种比较温和的热带水果，有很多对身体有益的成分，不会引起食用者身体不适，不用担心。

碧根果过期之后是不建议继续吃的，碧根果过期之后，很有可能生长霉菌，食用多了对出现中毒迹象，严重的情况下，甚至可能直接导致人死亡。

碧根果吃完可以喝牛奶，这两者不冲突，但是如果对蛋白过敏的人群不建议吃，容易引起消化不良，尤其是易过敏和不易消化的人群更加要谨慎一点，不要一起吃。

碧根果没有开口怎么打开

用核桃夹打开：核桃夹可以打开碧根果，将碧根果竖放在钳子中间，轻轻用力夹开即可。

用锤子锤开：碧根果没有开口的话可以将其放在地面上，用锤子轻轻敲出裂痕即可。