碧根果软了还可以吃吗？碧根果一次吃几个好

碧根果软了是否能吃，要看情况判断，一般情况下，碧根果变软极有可能是受潮导致的，买回来保存不当导致它吸收了过多的水分，就会出现发软的迹象，但是要是没有发霉的话是可以吃的，只不过口感会下降。但是要是碧根果发霉了或者吃的时候味道有所变化，那么最好不要继续吃了，会对健康有害。

碧根果受潮变软，吃起来不脆，可以将它放到微波炉里面，然后调到低温，加热几分钟，这样就能将里面水分给蒸发出来，从而恢复到干脆的口感。

碧根果含有蛋白质、碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等，适量食用就能为人体补充多种营养，为大脑补充营养，有健脑益智作用，一般来说，一次吃3~5个即可。

碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。

碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。还可以治疗非胰岛素依赖型糖尿病，对癌症患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用。

碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。