吃虾片会胖吗?虾片有色素吗

2024-06-10 09:50:07 来源:生活百科知识大全
传统的虾片是用虾汁加淀粉制成的。简单点说就是将类似蠓虾这种食用价值没有那么大的虾,经过发酵或者研磨等处理手段,然后参进淀粉当中,再加上一点调味品,经过蒸煮、降温、切片、烘干等工艺就得到了干燥、坚硬的虾片。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

吃虾片会胖吗?虾片有色素吗

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吃虾片会胖吗?

平时偶尔、适量的吃虾片,一般情况下不会胖,但如果长期吃虾片或大量吃虾片,也可能会出现发胖的情况。对于日常生活中身体比较肥胖的人群,平时要注意不要吃太多虾片,严格控制饮食并配合合理运动,才能够达到瘦身的目的。

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虾片有色素吗

虾片还通过了食品检测,没有任何色素、添加剂和防腐剂,宝宝可以放心吃。

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虾片为什么一炸就膨化

因为虾片的油炸膨胀是因为其主要成分是淀粉,淀粉接触高油温的时候就会膨胀。而且其膨胀系数很高,其中残留的水分会高速蒸发形成满是气泡的酥脆结构。其实我们拿一根家里的粉条,用打火机烧一下就能看到差不多的现象。不过外面的油炸虾片确实也不算健康零食,毕竟它的成分基本上只有大量的脂肪和一部分碳水化合物,以及少量的蛋白质。