粘豆包是直接煎还是先蒸再煎?粘豆包隔夜还能吃吗

2023-12-14 07:02:22 来源:生活百科知识大全
粘豆包是生活中比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,口味丰富,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家做粘豆包吃。粘豆包可以蒸着吃,也可以煎着吃,速冻的粘豆包一般可以直接煎着吃,自己包好的粘豆包需要先蒸熟再煎熟吃。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

粘豆包是直接煎还是先蒸再煎?粘豆包隔夜还能吃吗

1

粘豆包是直接煎还是先蒸再煎?

一般速冻的粘豆包直接煎就可以了,不需要蒸熟。如果是自己包的粘豆包,需要先上锅蒸熟然后再煎熟吃。

准备食材,吃多少煎多少。香煎粘豆包有两种做法,一是将粘豆包上屉蒸一下,然后稍凉,粘豆包互不粘连的时候,入平底锅煎。二是买回来冷冻的粘豆包,不用蒸,直接入锅煎,这个需要略多放一点油,冻豆包入锅后小火慢煎,待冻豆包煎至表层变软,用铲子能推动时,加入半碗水,盖上锅盖,焖至无水就相当于蒸透了,无水后再翻动煎至表面脆脆的就好了。喜欢的朋友都可以试试。

粘豆包是直接煎还是先蒸再煎?粘豆包隔夜还能吃吗

2

粘豆包隔夜还能吃吗

一般情况下,粘豆包隔夜能不能吃要看具体情况,如果粘豆包放冰箱保存,第二天还是可以食用的,如果粘豆包在常温下保存,第二天就不适合食用了。

如果隔夜的粘豆包没有变质还是可以食用的,但是如果粘豆包已经出现了变质的情况,最好就不要再食用了,一般情况下隔夜的粘豆包如果妥善保存是能吃的。

粘豆包是直接煎还是先蒸再煎?粘豆包隔夜还能吃吗

3

粘豆包怎么做

所需食材:红豆半碗、红枣适量、白糖4勺、糯米粉适量。

1、红豆比较难煮熟,可以提前将红豆清洗干净后浸泡,最好浸泡4个小时以上,这样的红豆更容易煮熟,电饭锅中加入红豆和清水,煮40分钟左右即可。

2、红枣冲洗干净,对半切开,取出枣核后切碎,可以根据自己的喜好来决定红枣碎的大小。

3、煮熟的红豆用滤网捞出控水后,趁热加入白糖、红枣碎,少量多次加入糯米粉,搅拌均匀,太干的话可以加入少量的红豆汤。

4、用手将混合料团成大小均匀的圆球,放入糯米粉中滚一滚,使表面均匀的粘上糯米粉。

5、蒸锅加入适量的水,垫上硅油纸避免粘豆包粘篦子,将裹好糯米粉的粘豆包放在硅油纸上,蒸15分钟左右即可,香甜软糯的粘豆包就做好了。