粘豆包蒸好直接出锅吗？粘豆包怎么做

不是。等蒸锅上气后蒸20分钟,关火5分钟后打开锅盖。

蒸粘豆包时，将水煮沸，放入锅中。用高温蒸15分钟。闷热几分钟后，关掉火，离开锅。粘豆包不能蒸太久。粘豆包会在表面破裂和塌陷。蒸粘豆包时，抽屉布必须用水浸泡，以防粘出锅外。超市里买的冷冻粘豆包在蒸之前需要解冻。如果蒸豆袋上直接有水，粘豆包就会腐烂。

粘豆包是用黄米粉和玉米粉做成的。它们都是粗颗粒。吃它们对人很有好处。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。具有益阴、益肺、益大肠的功效。但是，身体干热的人不应该服用。它还可以帮助我们达到益阴、益肺、益大肠的效果。这些食谱可以滋阴补肾，补充丰富的营养，如维生素、蛋白质和碳水化合物。滋补肾气，滋阴润燥。它们是有益健康的成分。

粘豆包通常装满红豆。红豆含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、烟酸等因子。红豆中有一种赖氨酸物质，含量很高。这种物质可以与谷物混合，形成豆米。它通常被用作粘豆包的原料。红豆有很多功效。治疗水肿、脚气病，健脾、除湿、散血、解毒。

1.先准备500克糯米粉，然后加入350克80度热水，加热成糯米团，稍凉。不热的时候，把它揉成面团。把手伸出来，加些糯米粉。烫过的糯米团可以粘在一起。蒸熟后不会崩塌或开裂，形状更好。用保鲜膜覆盖，放置一晚。

2.然后准备400颗红豆，在清水中浸泡一晚。豆子第二天就会膨胀。

3.将水排干，倒入电饭锅。加入一碗水，在递过红豆后按下烹饪按钮。

4.红豆煮熟后变软。它们被捏断了。趁热把它们舀出来

5.加入100克白糖，捣碎成红豆糊。喜欢甜食的人可以多加一些。

6.稍微冷却后，把它们揉成小球，我们的红豆馅就做好了。然后把它们放在冰箱里冷藏并凝固。

7.现在，让我们再看看面团。取出后，直接取出一块糯米面团，搓圆，压扁，然后捏成小蛋糕。

8.然后放入红豆馅，用虎口旋转的方式包好，合上后压紧，最后转动几次，将表面搓光滑，粘豆包的绿体就好了。

9.将锅中的水煮沸，放入炉排，在表面刷油以防粘在一起，将豆袋放在一起，然后盖上盖子，用中火蒸15分钟，然后用文火炖几分钟离开锅。