新鲜莲子一次吃多少合适?莲子粥要不要去莲心
2023-10-21 10:44:53 来源:生活百科知识大全
莲子是莲蓬的种子,新鲜莲子可以直接吃,也可以干制之后用来做甜汤或者煮粥,口感软糯,营养丰富。莲子的里面有一点绿色的莲子心,这里是莲子最苦的部分,但是也有清热解毒的功效,也是可以吃的。我们在煮粥的时候可以根据个人的喜好,来决定要不要去掉莲心。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
- 1、新鲜莲子一次吃多少合适?
- 2、莲子粥要不要去莲心
- 3、新鲜莲子怎么吃最好
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新鲜莲子一次吃多少合适?
大约50克就足够了(大约一个莲蓬的量)。
新鲜的莲子味道又脆又甜,非常美味,常常让人忍不住吃得更多。每次吃新鲜莲子最好不要超过50克,因为莲子富含蛋白质和膳食纤维,不易消化。过度食用莲子容易腹胀,影响正常饮食,增加消化负担,不利于自身肠道健康。
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莲子粥要不要去莲心
主要看个人喜好,不去莲心也是可以的。莲子粥煮的时候,如果不取出莲芯,煮出来的粥会有莲芯的苦味,味道可能没那么好。但莲心有清热降火的功效,可缓解食后上火的症状。所以如果在做莲子粥的时候不喜欢苦味的话,一般不用去掉。
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新鲜莲子怎么吃最好
新鲜莲子可以生吃、煮熟或制成糖水。
夏天新鲜的莲子很常见。它们外观新鲜,口感酥脆,风味丰富,营养价值高。新鲜莲子还含有多种维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、锌等营养元素。适量食用新鲜莲子有多种功效,如健脾、清热、养心。适量食用新鲜莲子有利于身体健康,有益健康。