包子馅是熟的蒸15分钟够吗？蒸包子的纸哪里有卖

应该是够的，因为包子馅提前做熟了，在蒸的时候就不用担心包子馅会夹生了。如果一锅蒸7-8个生馅肉包子，一般水开后要煮20分钟，因为生肉馅比素馅难煮。具体也要看包子的大小，以及一锅包子的数量。

蒸包子下面的纸是双面硅油纸，也叫蒸屉纸、包底纸、笼屉纸。我们在超市、网店等地方都可以买得到。这种纸非常耐热防水，所以我们在蒸一些面食和面点时，可以将油纸直接放入蒸锅或蒸锅中，代替之前的抽屉布。

包子一般在冰箱里可以保存一到两个月，但时间不宜过长，因为速冻不能完全抑制细菌等有害物质，还会有细菌等有害物质的滋生，这会导致包子味道不好，还会损失一些营养物质。