烤橘子可以用青橘子么？烤橘子用什么橘子好

可以，只不过味道可能会酸一点，苦一点。

烤橘子的目的是将橘皮中的有效物质充分溶解到果肉中。不管是哪种橘子，营养成分和功效都没有差别，所以任何一种橘子都可以烤。

但是，不同品种的橘子果皮厚度和口感不同。如果用薄皮多汁的橘子品种，味道会更好。因此，虽然可以用任何一种橘子做烤橘子，但还是建议选择表皮较薄的橘子品种。

1、看橘子的大小

中等是最好的，皮厚过大，甜度差，小的可能长得不够好，口感差。大多数橙子越红，通常煮得越好，味道也越甜。另外，看看橘子茎上的叶子。叶子越新鲜，桔子就越好。

2、触摸

大多数甜度和酸度适中的橙子都有光滑的表皮和细小的油细胞斑点。

3、用手捏

皮薄、肉厚、水多的橘子会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉实而不硬，一松，就可以立刻反弹回到原来的状态。

1、把橘子洗干净，在底部打个洞，然后在里面滴几滴菜籽油

2、把它放在一个干净的锅里轻轻搅拌

3、炒到橘子的味道出来，或者你可以看到它几乎是表面焦点

4、一定要趁热吃，否则没用。