基围虾煮好了是弯的还是直的？基围虾用空气炸锅炸多久

一般都是弯曲的。

虾的身体主要由肌肉蛋白组成，遇到高热时会“变性”，其形状或结构会发生变化。当加热温度超过50℃时，虾壳一侧会限制蛋白质的收缩，但另一侧蛋白质可以自由收缩，因此虾会自然弯曲。

180℃烤8-10分钟能熟。

将虾放入空气煎锅中烘烤，需要预热至180度。烤虾时，你需要两面烤，每一面烤4-5分钟。烤虾时，最好使用锡箔作为烤盘的底部，以确保烤虾过程中虾的水分不会流失。虾应摆放整齐，以确保每只虾都能均匀烘烤。

空气炸锅停止后，仍有剩余温度，再过五分钟即可取出。记得最后在虾背上涂上黄油。空气炸锅需要在烘烤前在180度预热5分钟。

1.活虾

如果是活虾，先处理虾，用剪刀剪下，然后放入有一定深度的容器中。放入适量的水，刚好足够覆盖虾。然后把容器放进冰箱，冷冻成冰，这样无论什么时候吃虾都是新鲜的。

2.死虾

如果基围虾死了，可以煮熟后储存，这样可以完全杀死微生物，有助于延长储存时间。如果龙虾刚死，它也可以储存在冰箱里。