高压锅煮绿豆汤冒泡泡还能喝吗？绿豆汤怎么用高压锅煮

一般可以喝。

绿豆的淀粉含量相对较高，烹饪后会产生淀粉糊，即白色泡沫。用勺子舀出汤上的泡沫，加入少量白酒以分解泡沫。做饭时，不要放太多青豆。最好用高火煮沸，然后用小火搅拌几次。

当绿豆在不变质的条件下煮沸并同时洗涤时，锅中漂浮的白色泡沫是正常的。理论上，这种白色泡沫应该是皂甙或脂肪。这两种物质遇水后都具有泡沫的特征。

这种泡沫可以安全食用。皂甙是一种广泛存在于植物界的特殊糖苷。它们具有很高的健康价值，可以安全食用。

材料：

绿豆、糖、水、大米（如果汤不与水和豆类分开，可以添加一些）、大麦籽、莲子等

做法：

1.清洗绿豆、莲子、约伯的眼泪和其他你喜欢的辅助材料。不要浸泡几个小时或一夜。将它们与水一起倒入压力锅。

按下压力锅约15分钟。之后，等待10分钟和20分钟，让压力锅恢复正常压力，打开盖子并放糖。

2.提示：

压力锅炖绿豆汤特别适合那些晚上懒得泡豆子的人，突然想吃但不泡豆子，以及害怕忘记在锅里煮豆子的时间的人。

绿豆汤是用简单的材料做的。主要原料是绿豆和水。根据个人的饮食习惯，它也可以用冰糖或白糖调味。具体生产方法如下：

材料：绿豆、冰糖、水。

做法：

1.清洗绿豆并将其浸泡在水中2-3小时。

2.然后将水倒入锅中，然后加入一些水。

3.用高火煮沸，然后转小火继续煮，直到绿豆烧焦。

4.放入冰糖，盖上盖子，慢炖5-10分钟，即可食用。