桑葚可以和菊花一起泡吗？桑葚只用清水洗了能吃吗

桑葚和菊花可以一起泡水喝。

桑葚的营养丰富，鲜果中含有大量游离酸和多种氨基酸，还含锌、铁、钙、锰等微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、新陈代谢等作用。菊花茶的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物，挥发油的成分有龙脑、樟脑、菊酮和龙脑乙酸酯等，黄酮类成分有香叶木素、芹菜素、槲皮素、刺槐素等，菊花中还含丰富的维生素A、维生素B。桑葚和菊花一起泡水喝，有补充营养、护眼明目、预防贫血等功效。

此外，桑葚含有大量的果糖和葡萄糖，建议血糖高的人群、糖尿病患者少吃或者不吃。而且桑葚中有许多的鞣酸，避免和高蛋白的食物一起吃，以免影响人体对蛋白质的消化吸收。同时，桑葚和菊花属于凉性的食物，避免饮用过多，以免导致腹痛、腹泻等症状。

建议：用盐水浸泡后再用清水冲洗干净再吃，更卫生健康。 桑葚就是聚合型果肉，和草莓差不多，没有厚实的果皮包裹，生长期间一般不会打农药，但仍有灰尘、细菌等脏污残留，而且桑葚很容易被果蝇寄生，若是直接用清水洗了就吃，食用过多可能容易导致腹痛、腹泻等不适症状，建议采取盐水浸泡后再用清水洗净后再吃，具体方法如下： 

1、用流动的水清洗桑葚表层的灰尘和农药，最好是在水龙头下清洗，千万别把桑葚浸泡着，目的是为了防止表层的农药进入到果肉里。桑葚的蒂千万别去掉，这样子可以防止农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。 

2、把冲洗后的桑葚里加入一勺盐，食盐起到杀菌的作用，这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。 

3、然后把桑葚浸泡在盐水里5-10分钟，时间到了，把桑葚捞出，用清水冲洗一遍即可正常食用。注意，浸泡时间不能太久，以免破坏桑葚的味道和口感。

适宜人群

桑葚干泡水尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者饮用。患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友;女性闭经、月经不调患者;身体虚弱、气血虚亏的中老年人;水肿型肥胖人士;糖尿病、肺胃燥热者;经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。

禁忌人群

少年儿童不宜多吃桑葚，因桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收;脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状;桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃;对桑葚过敏者不宜饮用。