菱角怎么剥壳?菱角减肥一次吃多少好
2024-09-01 10:12:16 来源:生活百科知识大全
菱角又叫腰菱、水栗、菱实等。可以直接水煮后剥皮食用,亦可熬粥食用,或者用来搭配其它食材做菱角烧肉、菱角素肉汤等。在我们北方、南方都比价常见,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
- 1、青菱角怎么吃?
- 2、菱角怎么剥壳
- 3、菱角减肥一次吃多少好
1
青菱角怎么吃?
菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用即可,也可以熬粥吃。关于菱角的吃法有:香菇焖菱角、菱角烧排骨、盐水菱角、清炒菱角、西芹炒菱角、鸡子烧菱角、菱角烧豆腐、菱角焖排骨等。
菱角又名芰、水菱、风菱、乌菱等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。
菱角果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐的角,俗称菱角,菱原生欧洲和亚洲,只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,气候不宜过冷,水深要有60厘米。
2
菱角怎么剥壳
菱角一般可以用手直接剥开壳,担心伤害指甲的可以用刀子剖开壳。新鲜的菱角用水洗净并烹煮后,一般外壳会出现软化,这时候稍微用些力气一般就可以用手直接将外壳慢慢剥开了。
菱角可以用刀子把壳剖开,用刀剖开菱角建议尽量保持菱角干燥,过于湿润的菱角表皮会出现软化,不利于用刀剖开。
菱角是一种年生的草本水生植物,属于坚果类的一种,建议尽量不要生吃菱角,生吃菱角有患上寄生虫病症的风险。
3
菱角减肥一次吃多少好
3-4颗左右即可。
菱角的淀粉含量比较高,而淀粉在体内会被分解成葡萄糖,因此如果食用过多的话就会使人体糖分摄入过量,那么在能量消耗不够的情况下,多余的糖分就很有可能会在体内转化成脂肪堆积起来。
因此在减肥期间食用菱角的时候一定要注意控制好食用量,一般建议每次吃3-4颗左右就可以了,以免食用过多对减肥产生不利的影响。