孕妇吃竹荪需要注意什么？吃竹荪有什么禁忌

竹荪虽然很补，也是很好的食疗之物，但是竹荪性凉，脾胃虚寒以及腹泻者是不宜多食的，因此有这些症状的准妈妈们是要忌口的。在食用干制的竹荪时，应先用淡盐水泡发，并彻底清洗干净。还一个就是记得要剪去菌盖头，否则会有怪味，影响口感。并且，竹荪的品种很多，其中有一种黄裙竹荪，菌裙的颜色为橘黄色或者柠檬黄色，这种竹荪是有毒的，尤其是孕妇，在购买和挑选竹荪的时候一定要注意了。

1、脾胃虚寒者。竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

2、过敏。竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76%，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益，如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等对人体可起到滋补强壮的作用。