芒果变质是什么样子的？芒果有酒味是坏了吗

发现芒果里面变得稀软，再看芒果的表皮是否出现大面积的黑点，果肉是鲜黄色还是出现变色，果蒂部位是否出现腐烂，气味也发生变化，闻上去是发酵后的酒精味，若出现上述情况，说明芒果已经变质，不能再吃了，但并不是没有出现这些情况就可以吃，因为可能发生病害。

芒果虽然没坏，但是出现了有酒味的情况，主要就是芒果因为太甜，出现有一定的发酵，所以出现有一定的酒味的情况。这种情况说明芒果还是有一定的变质，还是尽量减少食用，否则也容易导致出现胃肠功能紊乱，导致出现腹痛或者是腹泻等异常情况的发生，买的芒果尽量不要放置时间太久。

1、首先就是从芒果的外表来看是否变为深黄色。一般没熟的芒果是捏青色的，这时候的芒果就不易吃，应该让芒果放置深黄色再吃会更好。

2、再就是捏芒果来感觉是否熟透。通过捏芒果来感觉芒果是否已经变软，如果有稍微的变软，那么就代表已经熟了，这时候就可以吃了。

3、其次就是闻味道。芒果熟了的味道是很好闻的，总有一种芒果的香味萦绕在鼻尖，久久不能散去，那么就说明芒果已经熟了。

4、再就是看芒果的表皮是否有一些老化。芒果可能有时候熟得不均匀，但是也可以看到有些芒果会有一部分早些熟了，所以这个时候也是可以吃了。