果酱可以做什么美食？熬果酱放冰糖和白糖有什么区别

做蛋糕：平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。

蘸薯条：一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。

搭配燕麦：早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。

做沙拉：平时的沙拉感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。

喝酸奶：很多酸奶有水果味道的。大家可以买一杯酸奶，然后倒入少量的果酱，味道很美味。

一、来源不同

1、冰糖：白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。

2、糖：由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。

二、用途不同

1、冰糖：主要用于食品添加，膳食熬制。

2、糖：用于家常菜品提味。

三、储存方式不同

1、冰糖：由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。如果有受现象可以通风晒干恢复。

2、糖：很容易吸水受潮，一旦受潮后就会变成坚硬的块状，很难恢复，所以要密封好

果酱与蜂蜜都是家常食品，经常被人们运用于烹饪和食用中。

然而，是否可以将蜂蜜加入到果酱中，仍然是一个让不少人存有疑惑的问题。事实上，果酱里可以加蜂蜜，但需要注意一些问题。

首先，如果你打算加入蜂蜜到果酱中，一定要选择高质量的原料。优质的果酱和蜂蜜都应该是纯天然的，没有添加任何人工成分。在选择蜂蜜时，最好选择有机的、天然的、不含杂质的蜂蜜，这样才能确保你加入的蜂蜜是新鲜健康的蜂蜜。

其次，添加蜂蜜的量需要适中。果酱本身就比较甜，如果加入过多的蜂蜜，会造成过度甜蜜的味道，影响口感。一般的做法是，按照果酱所需的糖分添加适量的蜂蜜，但不要超过总糖分的10%。这样可以将蜂蜜与糖进行平衡，味道更加适中。

第三，加入蜂蜜之后，需要再次加热搅拌。这是因为蜂蜜的稠度较大，不容易渗透到果酱里。为了使蜂蜜能够均匀地混合到果酱之中，需要将果酱和蜂蜜一起加热搅拌至完全混合。这样可以确保最终的果酱口感一致，丝滑顺口。

最后，加入蜂蜜的果酱需要冷却后密封保存。由于蜂蜜的稠度较大，会影响果酱的保鲜期。为了防止果酱变质，应该将其密封放入冰箱或者冷藏室中保存。在使用时，最好使用时重新加热一下，这样可以更好地释放出果酱的美味。

总之，果酱里可以添加蜂蜜，但需要注意一些问题。选择高质量的果酱和有机的蜂蜜，添加适量的蜂蜜，加热搅拌至双方完全混合，最后密封冷藏保存。通过以上这些方法，可以制作出口感细腻、味道丰富的蜂蜜果酱。