釉上彩的餐具还能用吗？餐具选釉上彩和釉下彩哪个好

釉上彩的餐具可以使用，但需要注意一些安全问题。

首先，釉上彩餐具的制作材料通常是陶土、石英砂、长石等天然矿物质，这些材料无毒、无害，符合食品卫生标准。而且其颜色丰富、图案多样，具有很高的美观度和艺术性。但是，由于釉上彩的颜料在餐具表层，长期接触高温食物或液体，尤其是酸性或碱性食物，可能会导致颜料中的重金属元素（如铅、镉等）溶出，从而对人体健康造成潜在威胁。因此，在使用釉上彩餐具时，应避免长时间盛放高温食物或液体，尤其是酸性或碱性食物，并避免使用粗糙或尖锐的清洁工具擦拭餐具表面，以免破坏釉层。

其次，釉上彩餐具不能放入微波炉中加热，因为微波炉的高温可能会使餐具表面的釉彩脱落，从而污染食物。此外，如果釉上彩餐具出现脱落、变色等现象，应立即停止使用，并及时更换新的餐具。

综上所述，虽然釉上彩餐具具有较高的美观度和艺术性，但在使用时需要注意安全问题，避免对人体健康造成潜在威胁。如果条件允许，建议选择其他更安全、更环保的餐具材质，如白瓷、骨瓷等无彩釉的餐具。

当然是釉下彩好。

彩釉多是含铅化合物，铅对人有毒，应避免摄入。釉上彩在接触酸性汤菜时很容易将彩釉中的铅溶入其中进入人体，积累多了会中毒。釉下彩不会溶铅，用作餐具绝对安全。

普遍认为釉下彩的餐具更安全一些！陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种，釉上彩是在透明釉的基础上再上一层彩釉，用手触摸会有明显的凹凸感，釉下彩是先上彩色的装饰，再整体涂上一层透明无色的釉料。陶瓷餐具在使用后，最好要及时清洗，避免油污、茶渍和食物的残留物在上面残留过长时间，这样能延长其使用寿命。如果是新买的陶瓷餐具，建议先将其放在盐水或温水中浸泡片刻，这样使用时不易破裂，也可以去掉大部分的有毒物质。

1、首先我们可以从眼睛仔细观察瓷器，上下、内外观察，看瓷釉是否光滑润滑，是否有划痕、小孔和黑点。让我们看看它的形状是否平坦。您可以通过将其平放来了解其稳定性。

2、然后听，我们可以轻轻地演奏瓷器发出的声音。如果声音清脆悦耳，说明瓷器做工很致密，没有裂纹等。如果声音沙哑，夹杂一些杂乱的声音，则说明瓷器有裂纹。例如，这种瓷器会随着温度的变化而变化，容易开裂。

3、然后是比较，这样我们就要对比配套的瓷器，对比瓷器上的各种配件和重物，或者看你的设计造型和图形是否一致。尤其是一套青花或青花精美瓷器，由于青花的颜色随烧成温度而变化，所以青花瓷的颜色有深有浅。

4、这个就是试，试装和试验。市场上有许多带盖的瓷器，甚至有些瓷器是由几种成分组成的。因此，在选择瓷器时，一定不要忘记盖上盖子，试看松紧度，或拼装组件，看是否合适。