釉上彩餐具可以上蒸笼吗？釉上彩的餐具能装热菜用吗

不可以。高温下容易释放有害物质。

釉上彩就是把颜料涂刷在碗的釉面之上，平时用饭碗装热饭、热汤的时候，容易导致彩釉脱落，混着食物吃到肚子里面。如果长期食用的话，容易对身体健康造成影响。

不同于釉上彩的碗，釉中彩、釉下彩，就是先印花纹再上釉面。这样花纹的颜料就被釉面保护着，不容易出现脱落、溶解的情况，用着更健康。

釉上彩碗不建议使用的主要原因是其可能含有对人体有害的重金属物质，如铅和镉。

釉上彩碗的图案是在釉面上绘制，然后通过高温烧制而成，这些图案可能因为日常使用中的摩擦或酸碱腐蚀而脱落，一旦脱落，这些颜料可能混入食物中，对人体健康造成危害。此外，釉上彩碗的耐用性较差，长时间使用可能导致图案褪色或磨掉，市场上也有一些改良型的釉上彩碗，声称使用无铅或无毒的材料，但为了健康考虑，最好避免使用釉上彩碗。

不可以。

釉上彩是一种在陶瓷表面涂覆的装饰工艺，由于其特殊的制作方法和材料，使得其表面颜色较为鲜艳、花纹丰富。存在着重金属物质含量高、容易脱落等问题。在使用过程中应尽避免将釉上彩碗等器皿与热食接触，以免产生有害物质影响健康安全。