速冻汤圆不放冰箱怎么保存？汤圆浮起来就是熟了吗

1、放阴凉处保存

当温度较低(低于15摄氏度),你可以找到一个容器,然后把速冻汤圆放在容器里面密封保存,容器里面可以放一些冰块，外面可以包裹一些湿毛巾,然后把它们放在一个凉爽和通风的地方保存,一般可以放半天到一天左右。

2、放室外冷冻

在北方地区，冬天室外温度是零下，这时可以在室外找个干净的地方，盖上塑料膜，然后把速冻汤圆放在塑料膜上，通常一天以后就可以冷冻了。然后把它挂在没有暖气的阳台或屋檐上。

一般情况下，不建议将速冻汤圆放常温保存。

速冻汤圆一般都是要在零度以下的环境下保存的，如果直接放到室内常温保存的话，速冻汤圆不仅会容易融化变软，甚至还会容易变软变形，粘黏在一起，在烹饪的时候，可能会容易破裂、露馅或者煮不熟等情况，影响汤圆的味道和口感。

并且速冻汤圆放常温保存的话，时间久了里面可能会产生细菌，汤圆很容易变酸、发霉，就会很容易变质坏掉。

汤圆能够浮起来不一定是熟了,因为汤圆受到一定的温度之后体积就会变大,这个汤圆并不一定是熟了。所以有一些人在汤圆的时候,会重复加几次冷水,直到汤圆熟透了为止。煮汤圆锅里水要宽，一定水开了再下（汤圆冻不冻没关系），开大火，用勺子背顺锅边轻推汤圆，使汤圆在水里滑动起来，开锅后转中火，点冷水两饭勺，再勺背推动汤圆，使受热均匀，不能盖锅盖。待汤圆漂起来，用勺盛起一个观看：见汤圆稍有点软、扁之时，就是熟了。