速冻汤圆是熟的还是生的？速冻汤圆是解冻了煮还是直接煮

速冻汤圆一般是生的，需要加热才能食用。

速冻汤圆七八分钟就能煮好。在煮速冻汤圆的时候，把水煮开（不解冻）后放进汤圆里。用勺子搅拌汤圆，防止汤圆粘在锅底。盖上锅盖煮到水沸腾。改用中火煮至汤圆浮起。在这段时间里，不需要加冷水。

不过，在开水里，汤圆浮起来的时候会煮好，但最简单的就是自己去试一下。水可以在六七分钟内煮开，然后放入速冻汤圆。汤圆浮在水面上后，大约七八分钟就可以煮好了。

速冻汤圆需要解冻。

煮速冻汤圆时，用小火煮水不易破碎。先把锅里的水烧开，然后轻轻地把汤圆放进锅里，用勺子搅拌，以免粘锅。当汤圆浮起来时，加入冷水，重复两次。当汤圆浮起来时，你就可以从锅里出来了。

速冻汤圆会因为热膨胀和冷收缩而开裂，就像炸汤圆为什么会开裂一样。如果你在煮汤圆的时候不着急，不要让水烧开然后放进汤圆里。把汤圆放在冷水里然后开始煮，或者把汤圆解冻然后煮。

另外，如果汤圆不新鲜，煮的时候会裂开。因此，在挑选汤圆时，也要注意尽量选择不结霜的，因为结霜的大多是先解冻后冷冻，这对汤圆的品质影响很大。

1、老人、儿童或消化功能差的人

糯米汤圆大多是用糯米做的。糯米又粘又难消化。吃得太多可能导致胃痛、腹胀和其他消化不良。尤其是老年人、儿童或其他消化功能较弱的人，应少吃糯米汤圆。

2、糖尿病高脂血症患者

甜汤圆中糖和油的含量相对较高。糖尿病、高脂血症患者易使血糖、血脂升高，不利于疾病的控制。因此，他们应该少吃或不多吃。

3、对花生和芝麻等坚果过敏的人

有些汤圆里有芝麻、花生等。对它们过敏的人可能会有皮肤发红、瘙痒等过敏症状，因此不建议食用。