大蒜泡白酒要泡多长时间为好？大蒜根是泡水喝的吗

大蒜泡白酒要泡多长时间为好是大家常问的一般来讲大蒜泡酒3~5天好。什么东西吃多了对身体是有弊端的，特别是这些食物，而且由上可以看出，大蒜泡酒长期吃的话可是对眼睛，对肝脏都是有弊端的，所以吃大蒜泡酒的话还是要注意了。最好还是要隔几天吃一次最好，一次也不要吃太多，适量就可以了。

可以泡水喝，也可以等大蒜成熟后食用。大蒜根最大的特点就是杀菌。大蒜中所含的硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，对许多球菌、杆菌、真菌、病毒以及支原体和衣原体有较好的抑制和杀灭作用。目前发现它在天然植物中具有最强的抗菌作用。其次，大蒜根还具有防治肿瘤的作用。大蒜根中含有锗、硒等元素，能抑制肿瘤细胞的生长。大蒜是世界上抗肿瘤能力最强的植物之一。第三，大蒜还具有与阿司匹林相同的抗血小板作用，能抑制血栓素和血小板聚集，提高纤溶系统的活性。因此，每天吃大蒜根，无论是生的还是熟的，都有很好的医用效果。

大蒜建议一次吃2到3瓣。吃大蒜要看季节和体质。夏季湿度大，多吃大蒜可除湿除恶，但秋冬季节干燥易上火。最好少吃。对于体质虚弱、肠胃虚弱的人，可以吃一些煮熟的大蒜，比如烤大蒜，加入蔬菜中或腌制糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。