自制杨梅酒能放多久？泡杨梅酒可以用米酒吗

几个月到1年不等。

自制杨梅果酒含糖量丰富，其贮藏时间与其贮藏方法密切相关。在一定的温度条件下，很容易滋生细菌和变质。如果在室温下保存，只能保存几个月；但如果放在冰箱里，可以在一定程度上延长它的储存时间，一般在一年左右。

随着贮存时间的延长，杂醇会逐渐氧化形成芳香酯，因此白酒保存时间越长，风味越浓。然而，杨梅酒不同于白酒，它含有大量的碳水化合物。长期存放后易变质。而且，最重要的营养成分花青素，随着浸泡时间的延长，其含量会逐渐降低，导致营养价值下降。杨梅酒的浸泡时间越长，其甜度越低。一款好的杨梅酒应该尽快饮用。

可以。

酒的味道会更好，但如果喝得不多，喜欢越醇越香的味道，也可以选择用糯米酒来泡泡。

制作杨梅酒的酒在30度到50度之间是可以的，不要太高，因为它太高了。如果你吃了几个杨梅，可能会醉，太低或太差，这会影响杨梅酒的味道。需要注意的是，由于杨梅能吸收酒中的酒精，如果长期浸泡，杨梅的酒精度可能会高于酒中的精度。这是因为喝起来可能比喝起来容易。因此，在选择爆米花酒的度数时，一定要选择合理。

制作杨梅酒时，最好用玻璃瓶装，因为长期密封会使塑料瓶产生异味，化学物质会分解成酒，对身体有害。

1、先用清水将杨梅洗净，然后用冷开水加盐浸泡。

2、浸泡约20分钟，取出杨梅，再用冷开水冲洗干净。

3、将杨梅表面的水擦干，放在通风良好的地方晾干。

4、准备一个干净、无油、无水的密封玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，然后加入冰糖。

5、最后倒入白酒，密封好，放在阴凉通风处，饮用20天以上。