吃了一个月发霉大米会得癌吗?吃了发霉大米怎么补救

2023-10-24 07:31:22 来源:生活百科知识大全
大米在一定环境下会产生霉菌,随着时间的推移会产生黄曲霉,不要吃发霉的大米,因为其中一种黄曲霉毒素不能被洗掉,而另一种则不能通过高温煮沸而除去,尽管一次食用发霉的大米毒性不大,但长期食用对身体不利。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

吃了一个月发霉大米会得癌吗?吃了发霉大米怎么补救

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吃了一个月发霉大米会得癌吗?

发霉的大米中会含有黄曲霉,这是一种强致癌物,但是如果您长时间不食用这种发霉的大米,通常不会患上癌症。必须长时间在这种致癌物的作用下才有患癌症的风险。因此,请放心,如果长时间食用这种发霉的大米,那么患癌症的机会比正常人高得多。此外,在正常情况下,大米不会长出昆虫和霉菌。当大米潮湿时,大米的水分活度值增加时,霉菌和鸡蛋会吸收大米中的水分,从而分解并吃掉大米中的营养物质。那么,大米是难以形容的。建议将其放在冷藏库中,并确保它不受潮。

吃了一个月发霉大米会得癌吗?吃了发霉大米怎么补救

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吃了发霉大米怎么补救

发霉的大米主要是由于产生的霉菌而损害人体,它含有由真菌产生的黄曲霉毒素,可能导致机体癌变,如果您已经吃了,没有明显的不适,应该没有问题,可以吃清洁肠道和提高免疫力的食物,也可以吃更多富含膳食纤维的食物,例如红薯和芹菜等,木耳有清洁剂的称号,可以吃点。建议同时服用口服糖和盐水,并同时服用诺氟沙星胶囊治疗。在这种情况下,建议多喝小米稀饭,多吃山药进行调理。

吃了一个月发霉大米会得癌吗?吃了发霉大米怎么补救

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存放大米5年的方法

1、避光(大米如果遭到太阳照射,很快就坏了)。

2、通风。很多人说保存大米需要密封,实质,如果是冰箱低温或真空保存当然是好,因为这会让大米的“呼吸”及新陈代谢减缓,但如果你家庭中存储2、3百斤大米,你想放冰箱是很困难的。倒不如让它自然通风会好一些。我曾出国一年,原放在家里的大米在回来时都不能食用,后来我干脆放在陶瓷坛子里面且打开盖子,居然没事哦。据了解,野营区很少有人来往的小屋中,也是这样存放大米的。

3、放大蒜花椒之类物品驱虫。

4、如上面说的,最好用陶瓷器具存放,特别是不要用光滑的塑料盒子。(农村都是这样,不少家庭迁出城镇后偶尔回乡下,也是这样存放一年多也没事,但需要防止蟑螂老鼠之类)。