纯牛奶日期越新鲜越好吗？牛奶保质期6个月可靠吗

只要在纯牛奶保质期内喝，都是好牛奶，如果有条件的话，要喝牛奶当天买，这种保质期7天的牛奶营养价值会更高，所以给人的感觉就是纯牛奶日期越新鲜越好，其实，只要在保质期内的牛奶都是很好的。

只要是正规厂家生产的，都是可信懒的。

因为牛奶的保质期长达6个月，所以很多人认为它是用防腐剂制成的。然而，牛奶的保质期却因为采用了超高温杀菌技术而长达6个月，它正在灭菌过程中，温度可达135-150℃，几乎可以杀灭所有细菌。此外，这类牛奶大多采用高阻隔薄膜制成的密封盒包装，可以满足保持牛奶营养和保证牛奶卫生安全的长期储存需求。因此，只要牛奶的保质期为6个月，只要是正规厂家生产的，就没有问题。

如果是生牛乳，也就是刚挤出来的新鲜牛奶是不能直接喝的，因为没有经过杀菌，饮用可能会导致出现腹痛腹泻的症状，需要使用开水沸煮之后才能饮用。生牛乳含有丰富的免疫球蛋白，能有效抵抗病毒，补充生长发育所必需的钙质。适用于成长中的儿童、青少年和老年人。