蜂蜜和感冒药能一起吃吗？蜂蜜分层是真蜂蜜吗

不能一起吃。

蜂蜜含有活性酶，例如淀粉酶，氧化酶和还原酶，大多数感冒药都含有对乙酰氨基酚。

从理论上讲，蜂蜜中的这些活性酶可能与对乙酰氨基酚反应，影响药物的水解或吸收，并削弱对乙酰氨基酚的解热镇痛作用。

因此，在服用含对乙酰氨基酚的感冒药时，最好不要与蜂蜜一起食用。

蜂蜜水的主要功能是快速补充人体中的糖，电解质和卡路里，因此运动后或发生低血糖时饮用蜂蜜水是一个不错的选择。

从饮酒时间的角度来看，早上，晚上和晚上的饮酒效果几乎没有差别，但是每天喝一杯蜂蜜水就足够了。用白瓷汤匙舀上一勺，并加入约250毫升温水即可。

注意：在蜂蜜中的营养素中，酶（尤其是淀粉酶）对热极其不稳定。该淀粉酶在沸水中洗涤后会变性，产生大量的羟甲基醛，这会使蛋白质，维生素，苹果酸等营养物质受到严重破坏。

蜂蜜分层是很正常的现象，是蜂蜜结晶的物理变化过程。所以并不能说是造假的蜂蜜，不过如果蜂蜜中掺入白糖，也会有结晶的现象，但是是可以正常食用的。液体蜂蜜会分层，结晶的蜂蜜也会分层。这是因为蜂蜜中的葡萄糖受不同性能状态下温度变化的影响。

在春季，秋季和冬季，当温度较低时，液态蜂蜜中的葡萄糖容易结晶。在夏天，当环境温度相对较高时，通常为结晶状的固体蜂蜜会由于环境温度的升高而导致蜂蜜中的葡萄糖晶体融化。