基围虾煮之前需要用料酒腌一下吗？基围虾煮多久能吃

煮虾之前，去掉虾线，最后用料酒腌5分钟，以去除腥味。

在白水中煮虾也很重要。如果你想确保虾的新鲜度和嫩度，你必须等到下一个锅里的水烧开。如果你用冷水煮虾，虾中的酶会分解虾中的营养素。而且，随着水温的升高，虾会一直被加热，所以虾很容易煮老，吃得很好。

往锅里加水，加入姜片和少许料酒，用大火煮，然后加入虾，煮至所有颜色变化，然后取出。准备一个小盘，倒入酱油和香醋制成酱汁，剥下虾壳，然后蘸上酱汁。

1.一般来说，虾可以煮3-5分钟。

2.虾的烹饪时间与虾的大小有关，因此无法确定具体时间。虾越大，烹饪时间越长。通常需要大约5分钟。如果是小虾，可以煮3分钟左右。烹饪时，观察虾的颜色。如果它变成红色，就可以把它捞出来。

3.虾最好用热水煮。煮虾时，你应该等水烧开，然后把虾放进去。这样，虾可以快速煮熟，防止虾肉被过度煮熟，最大程度地保存虾的营养。如果虾在冷水中烹饪，可能会有鱼腥味，营养也会丢失。

1.吃虾时不能服用维生素C

众所周知，虾富含维生素，所以我们吃虾时不能摄入维生素C。如果我们在吃虾的时候服用一些维生素C，会对我们的健康造成很大的损害。虾中营养和维生素C的结合会产生一些对我们健康有害的化学反应，严重的情况下可能会导致中毒。

2.过敏体质不宜食用

虽然虾的营养价值很高，但并非所有人都适合吃虾。因为虾是冷的，对于一些有过敏体质的人，应该尽量不要吃虾，因为有过敏体质者可能会引起过敏反应，也可能诱发其他疾病。因为虾也是一种毛发，所以有过敏体质的人应该尽量不要在平时吃虾。

3.吃基围虾不能喝啤酒

吃虾时也要注意不要喝啤酒。虽然边吃虾边喝啤酒很酷，但这种吃法非常错误，对健康非常有害。特别是一些中老年朋友，如果一边喝啤酒一边吃虾，很容易引起痛风。因此，吃虾时一定要避免喝啤酒，否则会影响健康。