哪些人不能吃羊肉？牛肉和羊肉哪个更发

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧bai病宿疾）或加重已发疾病的食物。

羊肉和牛肉都是发物中的一种，两者食用之后都容易诱发或者加重人体某些疾病，对人体的健康造成伤害，两者都是差不多的。

1、补肝益肾

羊肉有很好的补肝、益肾、明目的功效，对产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有调理的效果，而且羊肉与牛肉相比富含更多的脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一。

2、驱寒暖身

中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，因此在秋冬季节适当的进食羊肉不仅能抵御风寒，还有滋补身体的作用。

3、增强免疫

羊肉入脾经，食用后可增加自身消化酶的产生，从而保护胃壁，帮助消化，而且羊肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，合理的进食能提高身体素质，增强自身抗疾病能力。