螃蟹一次吃不完怎么保存？吃蟹黄有什么好处

1、直接蒸熟；

2、放凉后用家里有多余超市保鲜盒可以独立包装用保鲜膜包起来；

3、再冷冻即可。想吃的时候拿出来蒸一下就可以啦，口感不会受到太大影响。

冷冻储藏一般也不建议太久，如果要长时间储存，建议考虑先进行抽真空处理，然后冷冻储存。如果你想储存3个月这么长时间，建议考虑这种储存方式。

蟹黄具有滋阳、补虚、养筋活血、提高免疫力等优点，但需适量服用。

1.滋补：蟹黄富含蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋养作用。

2.养筋活血：蟹黄具有清热解毒、补骨髓、养筋活血、通经络、益四肢关节、维持损伤、养肝养阴、补胃液的功效。对充血、损伤、黄疸、腰腿痛、类风湿关节炎等疾病有一定疗效。

3.提高免疫力：蟹黄富含人体必需的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等营养素。它被称为海中之金，具有提高免疫力和强身健体的作用。

蟹黄含有高胆固醇和高含油量。高脂血症、高血压和冠心病患者应在医生的指导下食用，普通人也应注意适量食用。

大闸蟹和柚子都是冷食。一般来说，吃大闸蟹后不建议立即吃柚子，尤其是吃了大量大闸蟹之后。虽然这两种食物不会产生毒性和副作用，但同时食用或短时间间隔食用会刺激胃肠，导致胃肠道腹痛、呕吐和其他不适症状。

对于体质差或患有胃病的人，吃大闸蟹后吃柚子可能会加重不适，甚至引起腹泻、脱水等症状。因此，不建议在吃大闸蟹后立即吃柚子。为了避免不适，你可以在吃大闸蟹12小时后吃柚子。

此外，蟹肉是冷的，不应该吃太多。患有感冒、发烧、胃痛、腹泻、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、脾胃虚弱和感冒的人不应该吃它。同时，避免吃死大闸蟹。由于大闸蟹喜欢吃动物尸体和其他腐烂物质，它们的胃肠道通常携带病原菌和有毒物质。一旦死亡，这些细菌将大量繁殖。吃死大闸蟹可能会引起肠胃不适。