榴莲壳怎么煲汤?榴莲壳煲汤功效

2024-09-12 00:15:37 来源:生活百科知识大全
榴莲皮只吃里面的白色部分。如果用榴莲皮和肉,加瘦肉或鸡肉做汤,味道很鲜很甜,而且很清热。在炎热的夏天,它能降火、补血、益气、滋阴等。榴莲壳与榴莲果肉之间的白浆层也是榴莲的可食用部分,含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

榴莲壳怎么煲汤?榴莲壳煲汤功效

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榴莲壳怎么煲汤?

榴莲壳汤的方法多种多样,也是最常见的食用方法。榴莲壳汤可根据自己的需要选择。最普通、最有营养的汤是和鸡肉一起煮。

首先要处理榴莲壳,把榴莲壳里的白肉切掉,洗净切成小块。壳也可以保留,但一般不推荐,因为壳上可能有不易清洗的污垢,所以一般不需要煲汤。

榴莲壳加工好后,将榴莲壳和所有原料一起放入锅中煮沸。煮沸后,榴莲皮可以食用。

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榴莲壳煲汤功效

许多人吃过榴莲,用手把榴莲壳扔掉。真遗憾。榴莲全是宝藏!榴莲肉热,但榴莲壳是好火。榴莲壳去掉甲壳后,里面的白色部分就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美,而且具有养血滋阴的作用。它能在炎热的夏天减少火灾。

榴莲壳汤,清新干净,是秋季的清汤。用榴莲壳煲汤是一种特殊的汤料,甚至在广东人喝的汤里到处都是。榴莲壳炖汤,有益益气,不燥,相对温和,具有补血、滋补、养阴等多种治疗作用,适合不同体质的人,尤其是男女。

现代人生活节奏快,工作压力大,熬夜和生活习惯差。很多年轻人会出现气虚、乏力、乏力的现象。所以榴莲壳鸡汤是最好的选择。榴莲壳能补阳益气。如果是肿瘤患者,可以直接把外面有刺的硬壳放进锅里一起煮,可以很好的抗癌消肿。

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榴莲壳煲汤的做法

榴莲炖鸡汤

原料:火鸡1只,榴莲壳适量,红枣5个,生姜3个,食盐适量。

程序:

1.将鸡肉洗净切块放入砂锅中。把足够的水烧开,然后把泡沫喷掉。

2.将榴莲壳、红枣、姜片放在火上,10分钟后盖上,用小火锅加盐调味1-2小时。

榴莲壳煲骨头汤

原料:骨头500克,榴莲壳一片,黄酒两勺,盐、葱、姜适量。

程序:

1.将骨头切成小面后,用清水浸泡血水,然后将锅冷却,加入一些葱、姜片和黄酒,将剩下的血水煮开。

2.砂锅中加入适量水,放入骨和榴莲壳,加入两勺黄酒煮沸,转小锅约1小时,加盐调味。