菠萝蜜吃哪些部位？冬天的菠萝蜜是反季的吗

菠萝蜜身上能吃的部位有很多，比如它的果肉、果核仁、黄丝，我们可以把菠萝蜜的果核洗干净并放入盐水中熬煮，然后再把它剥开吃。我们在吃菠萝蜜的时候需要注意，菠萝蜜中还有一种白丝，它是不能吃的。

菠萝蜜是一种热带水果，相传它原产于印度的西高止山，现在我国广东、海南、广西等地都有栽培菠萝蜜，所以我们想要吃菠萝蜜的话很容易就能买到。

菠萝蜜身上能吃的地方有很多，除了大家都知道的果肉之外，菠萝蜜身上的果核仁、黄丝都能食用。我们可以把菠萝蜜的果核洗干净并放入盐水中熬煮，然后再把它剥开吃。

我们在吃菠萝蜜的时候需要注意菠萝蜜的内部有黄、白两种颜色的丝，其中黄丝就是菠萝蜜果肉的前身，所以它可以食用，而白丝则不能食用。

冬天的菠萝蜜不是反季的水果，菠萝蜜是秋季的水果，通常在2-3月开花，在9-10月成熟上市，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，单果一般重达5-20公斤。

菠萝蜜很容易保存，很多时候到了来年开春还有菠萝蜜可买来食用。在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。

菠萝蜜的营养价值如下：

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等，菠萝蜜中的脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜的食用禁忌如下：

菠萝蜜食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克，一般认为和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关，食用波罗蜜前用盐水浸泡可避免过敏。