生菜放冰箱能放几天？生菜怎么吃不苦

生菜放入冰箱可以保持一周。我们在购买的时候，一定要选择品质比较好的生菜，这样生菜放入冰箱中，就没有那么容易被冻伤了。生菜根是很容易就会氧化的，一旦氧化了，它的营养价值就会大大的降低，叶绿素就会流失很多，这种物质一旦流失了，那么生菜就会变红，所以生菜不宜长时间的摆放，应该尽快食用完。

1、减肥瘦身。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素，维生素有促进代谢的作用，膳食纤维有促进肠道蠕动、加速体内新陈代谢的作用，女人吃生菜可以加速食物残渣排出速度，有利于宿便的排出和减少便秘，有一定的减肥瘦身功效。

2、保护视力。生菜中含有胡萝卜素、维生素E等营养成分，可以启动保护视力，缓解眼睛干涩、疲劳等作用，经常看手机、看电脑的话眼睛很容易疲劳，经常吃一些对眼睛好的食物有一定的保护视力作用，生活中常见的护眼食材有：胡萝卜、圣女果、香蕉、橘子、蓝莓等。

3、改善睡眠。在生菜中含有一种叫莴苣素的成分，莴苣素具有安神作用，可以稳定情绪、促进睡眠，女人心绪不稳定、情绪不佳的时候可以适当的食用生菜帮助缓解心情，生菜安神，还可以帮助女人辅助治疗神经衰弱。

4、增强免疫力。生菜中含有多种维生素、矿物质、胡萝卜素、莴苣素，还有大量膳食纤维素和微量元素如：镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌，女人适量食用生菜具有促进身体新陈代谢、增强身体免疫力等功效。

可以用沸水把生菜给焯一下，或是把生菜以段状的形式泡在水里，这两种方法都可以减少生菜的苦味，还可以把生菜的根部切掉一小段，这样也可以使生菜的苦味减少。