西兰花的热量高吗?西兰花是酸性还是碱性

2024-07-03 07:33:29 来源:生活百科知识大全
西兰花本身就是一种营养价值很高的蔬菜,而根据居民平衡膳食宝塔建议,正常人体每天应吃蔬菜300-500克,但需要追求食物的多样化,一般建议至少吃两种以上的蔬菜,也就是说要是只吃西兰花并不需要吃那么多,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

西兰花的热量高吗?西兰花是酸性还是碱性

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西兰花的热量高吗?

西兰花的热量很低,100克西兰花才可以产生大约36千卡的热量。西兰花中的营养成分比较全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素,西兰花中的矿物质成分也比其他蔬菜要全面一些,比如钙、磷、铁、钾、锌、锰等,西兰花中还富含膳食纤维,有益于消化和清除肠道垃圾,可以起到防止便秘的作用。

西兰花的热量高吗?西兰花是酸性还是碱性

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西兰花是酸性还是碱性

食物的酸碱性并不是简单的由它的口感或者味觉决定的,而是要看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来判断的,西兰花中含有大量的钙、铁、钾等营养物质,所以西兰花是碱性的食物。

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孕妇可以吃西兰花吗

孕妇可以吃西兰花的,西兰花营养丰富且全面,准妈妈适量食用,可以均衡营养,增强体质,提高抗病解毒能力,预防感冒和坏血病。多食西兰花还能缓解孕期压力,帮助排除体内毒素,防止感染,保护心脏健康。同时西兰花富含维生素C、叶酸,准妈妈适量补充,可以提高母子免疫力,有助于机体对铁质的吸收、利用,对胎宝宝的神经系统的发育大有好处,还能预防贫血,降低畸形儿发生率。