吃西蓝花会发胖吗?西蓝花是寒性还是热性
2024-07-03 07:32:01 来源:生活百科知识大全
西兰花,众所周知其热量低,每100克西兰花的热量为36大卡,仅为米饭的1/3不到,用低热量的西兰花代替其他高热量的食物,是有助于减肥的。特别是水煮西兰花在烹饪的过程中没有使用食用油,也少盐,非常清淡,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
- 1、吃西蓝花会发胖吗?
- 2、西蓝花是寒性还是热性
- 3、怎样吃西兰花最防癌
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吃西蓝花会发胖吗?
西兰花本身不具有减肥的功效,但是减肥的患者可以食用西兰花。西兰花含有丰富的维生素c,富含膳食纤维,经常食用有润肠通便,降低血脂,降低胆固醇的功效,适合减肥期间的人们食用。减肥期间应注意做运动,避免进食高胆固醇食物和油腻性较大的食物,建议多做一些慢步跑,练瑜伽,跳广场舞,游泳,打篮球等运动,不要熬夜,宜合理营养饮食,注意休息。
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西蓝花是寒性还是热性
西兰花味甘性凉,含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分,营养价值含量较高,适量食用具有一定提高人体免疫力的作用,有利于人体健康。
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怎样吃西兰花最防癌
跟其他烹调方法相比,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这样做出来的西兰花更抗癌。烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花上有很多花簇,花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。建议将西兰花冲洗后,用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者用手直接掰下,这样能得到完整的花簇。此外,还有研究发现,西兰花和番茄一起吃,防癌效果会更强。
西兰花最防癌的吃法就是蒸着吃哦。