花螺能隔夜吃吗？花螺和香螺的区别

花螺是海螺中的一种，属于海鲜类食物，花螺中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，同时还含有铁、钙、碘、氨基酸、牛磺酸等，适量食用一些新鲜的花螺可以给身体补充营养，但花螺过了一夜之后可能已经滋生了细菌，发生变质，从而会产生一些对身体健康有害的物质，所以花螺过了一夜之后一般不建议食用。如果食用了变质的花螺，就有可能会引发急性肠炎或食物中毒的情况，使患者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，如果出现急性肠炎的症状，建议遵医嘱服用艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。日常生活中，建议吃一些新鲜的食物，尽量避免食用隔夜食物。

花螺是小个子，因螺壳上布满花纹而得名。花螺常见于普通食肆排档，价格也相当平民化，肉质鲜美爽口，又与许多食材和调料相匹配。而香螺个头较大，螺壳大如号角，其肉质厚实肥美，算得上是海底珍宝，一般在高档酒席上才会遇到，价格自然也较高。

一般五分钟左右就可以了。

这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。