喝小米粥会升血糖吗？小米粥有助于睡眠吗

喝小米粥是会引起血糖增高的，小米粥它含有淀粉，同时含糖量也是比较高的，对于血糖偏高的人如果喝小米粥，这种情况容易导致血糖增高。而且小米粥经过高温熬制以后里面的糖会转变成单糖，可以造成血糖明显波动。所以血糖偏高，不可以喝小米粥，但是可以吃点小米饭，或者是高粱米水饭以及八宝水饭，一般不会引起血糖升高，同时还有降低血糖的作用。血糖偏高，平时也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如可以吃点菠菜、苦瓜、黄瓜等，都具有降低血糖的作用。

喝小米粥还有助于缓解失眠。这是因为，实验表明色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关。食物中蛋白质内色氨酸含量越高，越容易入睡。这是因为色氨酸能促使大脑神经细胞，分泌出一种催人欲睡的“血清素”。而小米里含有丰富的色氨酸，在众多的食物中名列前茅。小米中富含色氨酸，可以转变为5-羟色胺，是可以让大脑放松，有助睡眠的物质，所以睡前喝一点小米粥有助于睡眠。

通常是养胃的，小米是平时生活中常见的一种食物，具有健脾和胃的功效，同时也可以抑制胃酸的分泌，小米粥当中含有的营养价值也是比较丰富的，比如维生素含量对胃肠道黏膜可以起到保护的作用，同时也可以防止患者出现胃部疾病。在平时生活中适量吃一些小米，能够改善反胃呕吐症状。小米粥是养胃还是伤胃是相对于病人的具体情况来定的，例如胃寒的患者萎缩性胃炎的患者就不适合吃小米粥，而浅表性胃炎的患者、胃酸分泌过多的患者，吃小米粥就有养胃的好处，因此，要根据具体情况来定。