青的西梅能放熟吗？西梅红的好还是青的好

能放熟。

西梅是一种可以成熟的水果。西梅可以通过自身呼吸或产生乙烯来增强呼吸强度，提高组织原生质的透氧性，从而帮助自身成熟。

有许多简单的方法让西梅成熟：

1.你可以在西梅中加入一些成熟的水果使其成熟，如橙子、苹果、香蕉等。

2.你可以把西梅放进袋子里，密封袋子口，这样西梅释放的乙烯可以包围乙烯，从而加速西梅的成熟。

红的好一点，这种是成熟了的西梅。

当西梅还没有成熟时，它是青色的，感觉有点硬。在成熟的过程中，它会慢慢变紫。因此，当西梅变成紫色，感觉有点柔软时，西梅就会成熟。

西梅的果皮一般为深紫色和红紫色，果肉呈琥珀色，果实软硬适中，味甜无酸味，有淡淡的甜味。只有这样，西梅才算成熟。

一般情况下，建议选择相对绿色、涩涩的西梅或成熟度适中的西梅，便于储存和食用。然而，黑紫色表面的软西梅已经成熟，不建议购买，这更容易变质。

视情况而定。

如果它还是未成熟的西梅，建议直接放在室内阴凉干燥的地方，这样它可以迅速成熟，味道最好。

如果西梅成熟了，建议用塑料薄膜或袋子包起来，放在冰箱里。在冰箱低温下，大多数酶和微生物的活性都会受到抑制，西梅的贮藏时间也会延长。