榴莲的刺软了怎么回事?榴莲根部有点烂了没事吗
- 1、榴莲的刺软了怎么回事?
- 2、榴莲根部有点烂了没事吗
- 3、榴莲怎么挑选
榴莲的刺软了怎么回事?
榴莲的刺软了就说明榴莲已经熟了,是可以吃的。
榴莲上的尖刺可以捏起来靠进去,这样榴莲一般是成熟的;榴莲果皮厚的话,就不能动了,刺又硬又有弹性。这种榴莲不够成熟。
在榴莲表面的刺中选择两个相邻的,用手指小心地握住尖端,然后用力向内挤压。如果发现两个刺是有弹性的,它们很容易接近对方,这说明榴莲已经柔软成熟了。如果觉得手感坚实,捏不住,这样的榴莲比较生,还处于成熟阶段。
成熟度高的榴莲果皮坚硬,而成熟度高的榴莲在挑选时用手把果皮压下来,有弹性。榴莲皮薄而熟;此外,你可以用两个手指挤压榴莲的刺。如果手感觉有弹性,两个刺可以向内倾斜,说明榴莲也成熟了。
榴莲根部有点烂了没事吗
有可能是变质坏掉了。
要判断榴莲是否坏,你可以透过榴莲壳的裂缝闻到榴莲的味道。如果你闻到酒精的味道,那一定是变质了。刚买的榴莲,黏糊糊的,说明榴莲已经熟了,至于是坏了,还是气味比较明显。
榴莲成熟度好,甜糯可口。在贝壳的尖刺中选择两个相邻的尖刺,用手握住尖刺的尖端,用力向内挤压。如果能轻易“接近”,就证明榴莲是柔软成熟的。如果觉得很壮,根本捏不住,所以可以证明榴莲是比较生的。
如果要选择已经裂开的果壳,最好选择裂开不太大的,也就是刚开始裂开的,因为如果果实已经裂开,裸露的果肉容易被污染,容易变质。如果选择比较成熟、刚开的榴莲,回家后最好尽快享用,不要放置太久,否则容易变质。
榴莲怎么挑选
它的营养价值很高,所以价格也比较贵,所以我们在选择榴莲的时候,会比较注意怎么选,我会教你怎么选。
1.榴莲刺
成熟度越高的榴莲,味道越甜越鲜美。榴莲旁边的刺可以捏一下针,说明它已经成熟了,如果刺少了,肉就会多。
2.看榴莲瓣数和饱满度
榴莲鼓包越多,瓣数越多,说明榴莲果肉越多。
3.看看榴莲的臀部和大小
描述榴莲皮薄肉扁,锋利不建议购买。填充榴莲时,最好选择成熟度较大的品种。太小的榴莲可能长不完全,味道也不会很好。
4.看看榴莲皮的颜色
榴莲的肤色点黄,再绿一点更好,这样榴莲会更甜。别再挑蓝色的了,那榴莲还没熟。
5.气味
如果买榴莲时有开裂的榴莲,可以通过闻气味来挑选。成熟的榴莲闻起来很香。如果有酒精,说明已经变质,不建议购买。