速冻汤圆是解冻了煮还是直接煮？速冻汤圆一般煮几分钟能熟

速冻汤圆，最好先从冰箱里面拿出来，在室内常温下放一段时间，解解冻。

煮速冻汤圆之前，最好把它们放在室温下约5-10分钟。这样，汤圆表面的冰会微微融化，但不会特别湿软，从而使汤圆保持在一个好的状态，可以避免速冻汤圆由于刺激过热出现开裂的现象。

一般来说，超市购买的冷冻汤圆可以在7到8分钟内煮熟。

烹饪时，速冻汤圆要等水开了放汤圆(无需解冻),用勺子搅拌的环防止汤圆粘锅底,盖上锅盖盖上锅盖,煮到水沸腾,改变中火煮汤圆浮起来,期间,不需要添加冷水。

超市买回来的速冻汤圆最好放冰箱冷冻保存，这样可以保存的久一点，一般可以放三个月左右。

营养专家表示，如果汤圆在0℃以上的温度下长时间存放，很有可能变质;如果在室温下保存的时间不长，也不会马上变质，但汤圆冷冻又融化，融化又冷冻，会影响口感，可能会出现煮不开、煮后变色。人们买了冷冻汤圆后，应尽快放入冰箱冷冻。