雪蛤泡久了会不会有毒？雪蛤炖了三小时还有效果吗

不会。

雪蛤是名贵的滋补品，它具有补脑益智，滋补益精的作用。但不宜多食，因为雪蛤属寒性食物，所以阳虚、感冒或大便不成形的人不宜食用，会加重病情，老人脾胃虚弱，消化功能较弱的也应慎用。内分泌失调的女性也禁止服用，会引起月经失调。未成年人禁止服用，可能导致儿童性早熟正常成年人一个月可以服用1-2次，不易过量。

营养价值会流失，口感也会有所影响，效果还是会有的，只是会减少。

市面上出售的雪蛤一般都是高温烘干的，所以一定要在水里浸泡10小时左右再煮沸。煮雪蛤的时候，时间不能太长，30分钟左右就可以了。如果时间过长，不仅会影响口感，还会影响其营养效果，还可能会被煮成水。

凉性

因为雪蛤有很好的清热解毒作用，所以一般来说，雪蛤应该是凉性。正是因为其独特的药性，所以不建议寒性体质的人服用。正常人不宜长期大量服用，否则会对身体造成一定的伤害。