榴莲冷冻后出了好多水还能吃吗？100g榴莲相当于几碗饭

一般不建议食用。

如果冷冻榴莲出水了，通常是因为变质了。这时，榴莲已经长出了很多细菌和其他微生物，食用会导致有害物质进入人体。如果堆积过多，人体会出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，所以榴莲化冻后塌陷流水的不建议食用。正常情况下，榴莲的果肉光滑、香甜、柔软，不会有流水。

相当于一大碗米饭的热量。100克榴莲肉的热量为147大卡，一碗中等大小的米饭热量为116大卡。但是一块正常大小的榴莲肉大约是200克，也就是说一块榴莲的热量大约是294大卡，相当于吃大约2碗半的米饭。可见，吃榴莲的热量远高于吃米饭。吃完榴莲后，不吃米饭更容易饱，所以平时想控制体重的人应该少吃榴莲，以免发胖。

未熟的榴莲可以食用。

虽然据说未成熟的榴莲可以食用，但这只是因为食用后不会对健康产生任何影响。但如果你有条件，你最好在吃之前把它煮熟。

因为未熟榴莲中的淀粉没有转化成糖，果胶也没有软化。它尝起来硬而不甜。这就像吃生甘薯。这不好吃。这不容易消化。