为什么碎银子是最恶心的茶?为什么碎银子高端人士不喝
2023-10-25 09:21:46 来源:生活百科知识大全
懂茶的人之所以不喝碎银子,是因为碎银子为发酵不完全的普洱熟茶,其品质未必会比普通普洱茶要好,并且碎银子在煮饮时沸水洗茶2~3遍,才能释放碎银子的滋味,里面所含有的茶多酚和其他活性物质也比普通普洱茶高,所以贸然饮用碎银子会增加身体负担。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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为什么碎银子是最恶心的茶?
最初碎银子的加工工艺严格保密的原因,一是炒作者为了保持其神秘感吊消费者的胃口。更重要的原因是,为了掩盖加工过程的不堪入目。碎银子的加工原料是普洱熟茶,本来熟普的渥堆发酵就已经够恶心了,而碎银子还要在这种恶心上更进一步。
更重要的是,因为碎银子销量的大大增加,很多加工厂使用原料不再拘泥于普洱熟普,而是选用一些低劣过期原料来欺骗消费者,反正要压制成碎末,使用什么样的原料消费者根本看不见。所以碎银子茶很脏,不论是老茶头还是碎银子,能少喝就少喝。
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为什么碎银子高端人士不喝
因为碎银子是普洱茶在制作过程中,出现的结块茶,茶叶中含有果胶等成分,透气性也很差。碎银子茶不是真正意义上的熟茶,也不能称为生茶,其中还含有一定的杂质。其次碎银子茶最开始称为老茶头,是商家为了茶叶卖出好价钱,而将其美化的名字。
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茶化石碎银子保质期几年
茶化石碎银子没有明确的保质期,茶化石属于普洱茶的再加工,而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的紧压茶,因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。