红柚子上火还是降火？红柚比白柚更有营养吗

柚子是一种凉性水果，而红心柚的热量相对较低，一些适量食用不会造成上火的情况，相反，它还能起到很好的调火作用。平时发生火情时，可以吃些红心柚子来祛火，有很好的清热解毒、祛火作用。

过量食用红心柚子会影响肝脏排毒、肝脏受损、头晕、恶心、心悸等中毒症状。而且，柚子性寒，有清热作用。过量食用红心柚会导致体内过冷，进而导致腹泻。所以每次吃红心柚子，不要超过一半。

每一个都有自己的优势。

在营养成分方面，红柚不仅含有维生素、纤维素、叶酸等成分，还含有一定量的番茄红素和胡萝卜素，它们与维生素C一样属于抗氧化剂，但白柚中维生素C的含量高于红柚。因此，两者在营养方面各有优势。建议消费者购买时应根据自己的需要购买，如果想多吃柚子维生素C，可以购买白柚子，而想补充番茄红素和胡萝卜素或追求更甜的口味，就买红柚子。

1、捏柚子皮

众所周知，柚子皮比较厚。如果按柚子皮，如果凹陷的果皮能慢慢弹回来，说明里面的果肉比较小，皮和肉之间的空隙比较大，皮比较厚；相反，如果柚子皮硬，里面的果肉就大，皮也比较薄，所以你不用担心采摘这种柚子果肉会干瘪的。

2、看形状

西瓜有不同的形状，葡萄柚也是如此，我们在市场上看到的西瓜，分为尖的和圆的两种。外观有差异，口味自然也不同。一般来说，尖的比较甜，而圆的比较酸。因此，如果你喜欢甜味的话，就不要弄错了。

3、看外皮的光滑度

许多水果用果皮来鉴别果肉的含水量，采摘柚子也是如此。皮肤光滑，这证明它是新鲜的，有很多水分。柚子的皮似乎有皱纹或粗糙，而且存放了一段时间，所以柚子的含水量一定要少一些。

4、看柚子的底部

柚子又分为头和底，头与树枝相连，底朝下，面朝地面。采摘柚子时，可以通过底部的丰满程度来区分好坏。如果是凹陷的，说明水不是很充足；如果是凸出的，说明葡萄柚的含水量没有问题，而且味道比较好。