洋葱发芽长苗了还能吃吗?洋葱怎么吃才能降血脂降血压

2023-09-13 07:28:30 来源:生活百科知识大全
洋葱是生活中比较常见的一种食物,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃洋葱。洋葱放久了就会发芽长苗,这种一般不会产生有害物质,还是可以正常食用的,只不过味道和口感会变差。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

洋葱发芽长苗了还能吃吗?洋葱怎么吃才能降血脂降血压

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洋葱发芽长苗了还能吃吗?

可以吃。

一般来说,洋葱芽和芽菜都是可食用的。与土豆不同,洋葱芽不产生有毒物质。此外,豆芽具有一定的营养价值,可以与鸡蛋一起食用。然而,发芽洋葱的味道肯定不如新鲜洋葱的味道好,因为它的一些营养物质会转向顶部以供应发芽,一些营养物质被减少。

洋葱发芽长苗了还能吃吗?洋葱怎么吃才能降血脂降血压

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洋葱怎么吃才能降血脂降血压

洋葱生吃降血脂效果最好。也可以在沸水中煮沸后与胡萝卜、卷心菜等一起食用。如果不喜欢洋葱辛辣刺激的味道,也可以煮着吃。虽然营养成分和降脂作用会减弱,但还是有降低血脂的作用。

洋葱不仅能降低血脂,还能降低血液粘度和外周血管阻力,有轻微控制血压的作用。还可以预防感冒,适合老年人食用。如果是高脂血症患者,在饮食治疗的基础上,必要时应同时服用口服降脂药物。临床常用的药物为他汀类药物,用药期间应监测肝功能、血脂和心肌酶。

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洋葱煮水要煮多久

洋葱煮水通常煮十五分钟左右就足够了,烹饪时间应控制在20分钟以内,如果洋葱在水里煮的时间过长,不仅洋葱的质地会变得太软烂,还会大大失去洋葱内部的营养成分,降低洋葱煮水的保健功效。

洋葱开水的制作方法很简单,只需将洋葱的皮剥去切成细丝,把它倒入一锅清水中用大伙加热至沸腾,再用小火慢慢熬煮十五分钟就可以了将它盛出饮用了。