冬枣放一放会不会变甜？冬枣买回来是青的然后放放会红吗

根据情况而定。

如果冬枣还没有成熟，果皮是绿色的，即使放几天也不会变甜。许多水果会变甜，因为它们含有更多的淀粉。在储藏过程中，淀粉被发酵和分解，产生糖。然而，未成熟冬枣的淀粉含量不高，因此不会产生太多的额外糖。因此，未成熟的冬枣放几天后不会变甜。

然而，如果是成熟的冬枣，几天后它会尝起来很甜。因为在储藏期间，里面的水会蒸发，糖会更加浓缩，所以味道会很甜，但不像以前那么脆了。

冬枣会变红。

冬枣成熟的特点是由绿变红。冬枣越红，越成熟。买来的冬枣一般是红色或蓝黄色带绿色。成熟度相对较低，因此储存时间相对较长。冬枣放置一段时间后，会慢慢变红，代表冬枣的成熟度越来越高。

1.不要吃烂冬枣：吃了烂冬枣后，冬枣中的有害微生物会在体内迅速繁殖。此外，变质的冬枣还会分解甲醛、甲醇等有害物质，在光照下可能引起头晕、恶心、眼睛损伤等，甚至危及生命。

2.冬枣不能与维生素含量高的食物一起食用：冬枣中的维生素会分解和破坏其他食物中的维生素K，从而减少维生素的吸收。

3.不宜与黄瓜或萝卜一起食用：黄瓜或萝卜中含有的维生素分解酶会与冬枣中的维生素发生冲突。如果一起吃，维生素的吸收效果不好，而且对健康有害。